В організмі як жінок, так і чоловіків, за виведення кофеїну та естрогенів відповідає один і той самий фермент печінки — CYP1A2.
У жінок:
Цей фермент розщеплює як кофеїн, так і естрогени. Якщо фермент працює повільно (через генетичні особливості), то і кава, і гормони затримуються в організмі довше. Це може:
- посилювати менструальні болі,
- впливати на рівень естрогену,
- викликати гормональний дисбаланс,
- змінювати реакцію на контрацептиви.
Багато жінок помічають полегшення симптомів ПМС або менструального болю, коли знижують споживання кави — і саме цей механізм може пояснити чому.
У чоловіків:
CYP1A2 так само відповідає за виведення кофеїну і естрогенів. Якщо фермент працює повільно:
- кофеїн довше зберігається в крові → виникає тривожність, проблеми зі сном;
- естрогени виводяться гірше → можливе зниження тестостерону, накопичення жиру, зниження лібідо.
Висновок:
Одна чашка кави на день — це не проблема для більшості. Але якщо ви чутливі до кофеїну, маєте гормональні коливання, або підозрюєте, що ваш CYP1A2 працює повільно — варто звернути увагу на реакцію тіла та при потребі зменшити споживання кави. І чоловікам, і жінкам.
